单选题

关于胆汁的生理作用，下列哪项是错误的（）

A胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪

B胆盐促进脂肪的吸收

C胆汁可促进脂溶性维生素的吸收

D肝胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸

E胆囊胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

胆汁的主要成分为胆盐、卵磷脂、胆固醇等，它们作为乳化剂使脂肪乳化为微滴。胆盐还可以与脂溶性维生素一起，形成混合微胶粒。另外，肝胆汁可在十二指肠中和部分胃酸，这些都是由胆汁各成分化学结构特点所决定。

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