（）不是出材率的同类名称。

（）不是出材率的同类名称。

单选题查看答案

（）不是出材率的同类名称。

单选题查看答案

（）不是出材率的同类名称。

单选题查看答案

（）不是出材率的同类名称。

单选题查看答案

（）不是出材率的同类名称。

单选题查看答案

（）不是出材率的同类名称。

单选题查看答案

出材率的类似名称很多，烹饪行业经常使用的名称有（），熟品率，生料率，折卸率，涨发率等。

填空题查看答案

下列名称中不是鳜鱼别名的名称是（）。

单选题查看答案

出材率是表现原材料的（）。

填空题查看答案