单选题

食品的生物性污染不包括()。

A细菌性污染

B真菌及其毒素污染

C农药污染

D肝炎病毒污染

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食品的生物性污染包括微生物污染,寄生虫污染、昆虫污染等。其中微生物包括细菌及细菌毒素、真菌及真菌毒素和病毒。
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