细菌性痢疾的在饮食上的防护措施包括：饭前便后洗手，生吃瓜果要洗净，剩饭剩菜要加热，变质食物不食用。
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饭前便后洗手，防止“（）”。
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饭前便后洗手，每大早晚刷牙，消灭“四害”是个体行为。
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过去乌孜别克族许多食物都用手抓食，因此饭前饭后都要洗手。
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吃饭服药前，接触清洁物品、搂抱婴儿前，便前便后需要洗手。
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为什么外出归来要洗手？
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为什么要勤洗手？
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我们吃东西之前要洗手，在家中要多开窗通风，还要勤洗澡、勤晒被褥，遇到传染病流行，更要做好防护工作。这样做的目的是消除有害病菌。人民防空主要防护手段之一也是“消”。请回答：这个“消”指的是什么？
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至少要在（）情况下必须洗手。
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