判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
中央厨房中食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于（）
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中央厨房的清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的（）
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中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。
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按照《中央厨房许可审查规范》对中央厨房的面积要求正确的是（）
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中央厨房中应设置食品加工专间的是（）
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《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
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中央厨房可以聘请兼职食品安全管理人员。
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可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。
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申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
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