队列研究中影响样本含量的主要因素有（）。
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大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。
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肉类食品不受其他膳食因素干扰其吸收的矿物质是（）。
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谷类食物中的碳水化合物主要是（）。
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在病例对照调查时，下列各因素中对调查结果无影响的因素是（）。
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抑制非血红素铁吸收的因素是（）。
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有利于钙吸收的因素是（）。
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以下是有利于钙吸收的因素，不包括（）。
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以下是不利于钙吸收的因素，不包括（）。
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