日式料理中的日式生鱼片或海鲜片，被叫做（）

在日本为岛国，吃海鲜的人很多，而芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，现在，芥末是日本料理的重要调味料之一，荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。

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日式牌坊「鸟居」会在以下的那个地方出现？（）

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日式高汤

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在日式的房间里吃饭，哪个位置是上座？

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在大连有三家名字叫做割烹清水的日本料理店，请问“割烹”是什么意思？（）

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在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）

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传说中料理中的极品，杀人旅行之必备良药是（）

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以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）

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西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒

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