试述血浆脂蛋白的分类，组成特点及功能。
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试述四种血浆脂蛋白的来源、化学组成特点及主要生理功能。
简述鱼肌肉蛋白质组成及其功能特征？
简述血红蛋白的结构？其结构与功能有什么关系？血红蛋白和氧的结合受哪些因素的影响？
下列哪些是血浆脂蛋白的组分？（）
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转运外源性脂肪的血浆脂蛋白是（）
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与动脉粥样硬化有关的血浆脂蛋白有（）
逆向转运胆固醇的血浆脂蛋白是（）
含甘油三酯最多的血浆脂蛋白是（）
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