单选题
下列对面点粗加工的卫生要求表述错误的是（）。
A要防止食品霉变
B原料可直接使用
C不用腐败变质原料
D要切断食品污染渠道
下列对面点原料粗加工的卫生要求表述正确的是（）。
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下列对面点装饰料油膏的调制表述错误的选项是（）
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下列对女面点师卫生要求表述错误的选项是（）。
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下列对男面点师的卫生要求表述错误的选项是（）。
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下列对拨的要求表述错误的是（）
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下列对炸制工艺要求表述错误的是（）。
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下列表述猪肺清洗加工错误的选项是（）。
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对面点质感起决定性作用的是馅心的味道。
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下列对盘饰要求表述错误的选项是（）
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