简答题

破乳剂破乳的过程分哪几个阶段?

正确答案

①将破乳剂加到原油乳状液中,让它分布在整个油相中,并进入到被乳化的水滴上;②破乳剂渗入到乳化的水珠保护层,并将保护层破坏;③保护层破坏后,被乳化的水滴相互接近和接触;④液滴聚集,被乳化的水滴可以连续相分散出来。

答案解析

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