公卫执业助理医师
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公卫执业助理医师
单选题
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为()
A
海产品
B
奶制品
C
自制发酵食品
D
剩米饭
E
病死畜肉
正确答案
答案解析
副溶血性弧菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类食物中,温热地带较多。引起中毒的食品主要为海产鱼、虾、贝类。
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