单选题

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为()

A海产品

B奶制品

C自制发酵食品

D剩米饭

E病死畜肉

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

副溶血性弧菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类食物中,温热地带较多。引起中毒的食品主要为海产鱼、虾、贝类。