单选题

星级饭店应建立食品留样管理制度,食品取样后,应加盖食品或用保鲜膜密闭,贴好标签后放入冰箱冷藏室,保存()。

A24小时

B36小时

C48小时

D56小时

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析