简答题

比较发酵、呼吸和无氧呼吸的生物氧化特点。

正确答案

发酵是指在无氧条件下进行的一种生物氧化,其特点是底物脱氢后所产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。呼吸是一种最普遍最重要的生物氧化方式,其特点是底物按常规方式脱氢后,经完整的呼吸链递氢,最终由分子氧接受氢并产生水和释放能量。无氧呼吸是一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物的生物氧化。其特点是底物按常规脱氢后,经部分呼吸链递氢,最终由氧化态的无机物受氢。

答案解析

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