食品安全事件评估内容包括：1.污染食品可能导致的健康损害及所涉及的范围是否已造成健康损害及严重程度。2.（）。3.事故发展蔓延趋势。

食品安全事件评估是为（）而进行的评估。

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卫生监督应对重大自然灾害突发事件时，主要工作内容是应对水源污染、食品污染、传染病流行和媒介生物滋生等方面处置。（）

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食品安全风险评估专家委员会一般包括（）方面的专家。

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食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。

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（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。

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（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。

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一旦发现疑似食源性疾病（包括食物中毒）的个案或事件，最先由（）机构按照《食品安全法》的要求进行上报。

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国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。

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真菌性中毒食品是指被（）及其（）污染的食品。

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