判断题
A对
B错
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答案解析
略
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粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体每日所需的热能和蛋白质外，也是（）的重要来源
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粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源（ ）
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植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。
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儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现是（）。
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人体所需的宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。
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说明在单位食堂中运用记账法膳食调查的主要工作程序，并提供记账法膳食调查所需的样表？
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儿童青少年所需的能量和各种营养素的量相对比成人低。
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浓度为（）的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度。
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主食是人类获取能量的主要来源。
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