简答题

物料中的水分存在方式有几种?干燥过程中可除去何种水分?

正确答案

物料中水分的存在方式有结合水、结晶水、非结合水、平衡水分、自由水分。干燥过程除去自由水分(包括全部非结合水和部分结合水),不能除去平衡水分。

答案解析

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