已知下列肽段： （1）-Ala-Phe-Tyr-Ala-Arg-Ser-Glu- （2）-Lys-Glu-Arg-Gln-His-Ala-Ala- （3）-Gln-Cys-Leu-Ala-Ser-Cys-Ala- （4）-Gly-Leu-Ser-Pro-Ala-Phe-Val- 其中在pH=7条件下向负极移动快的多肽是（）；在280nm有最大吸收的是（）；可能形成二硫键桥的是（）；α-螺旋中断的是（）。
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有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro-Ala-Phe-Arg-Ser，你要证实N端第二位Ala的存在，最好的试剂选择是：（）
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有一条多肽链-Pro-Phe-Cys-Lys-Tyr-Val-Ala-Ser-His-，如用胰蛋白酶水解可得几条肽段？用胰凝乳蛋白酶水解呢？
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球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问： ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？ ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？
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胰凝乳蛋白酶的活性部位含有Ser、Asp和His，在催化反应中它们的作用是下列中的哪一个：（）
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在大肠杆菌的蛋白质合成系统中合成一条多肽链如下：fMet-Arg-His-Ala-Val 已知：Met的tRNA的反密码子是CAU， Arg的tRNA的反密码子是ACG， His的tRNA的反密码子是AUG， Ala的tRNA的反密码子是AGC， Val的tRNA的反密码子是UAC， 终止密码子是UAG。 试问： ①编码该多肽链的mRNA碱基序列是什么？ ②编码该多肽链的DNA碱基序列是什么？ ③以氨基酸为原料，合成该多肽链至少需要消耗多少高能磷酸键？
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尿酸是下列哪个化合物的降解产物：（）
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沟通糖、脂代谢的关键化合物是（）。
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简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。
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