单选题
A处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜
B用"苦井"水煮过的食物
C鲜红的猪肉
D隔夜菜和变味的剩饭
E以上食物均含有
正确答案
答案解析
略
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2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐，头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。
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