食品霉菌和酵母计数选择菌落数应在下列哪项之间的平皿进行计数（）。

在下列哪项研究中，血清学调查是唯一可行的方法（）。

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在同一总体中作样本含量相等的随机抽样，有99%的样本均数在下列哪项范围内？（）

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菌落总数的食品卫生学意义是（）。

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非冷冻食品需在下列哪个温度下保存（）。

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计算相对数应注意（）。

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在下列诊断阿米巴肝脓肿要点中，其中哪项是错误的（）。

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调查某单位科研人员论文发表的情况，统计每人每年的论文发表数应属于（）。

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使一般霉菌不能生长的水分活性值为（）。

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主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是（）。

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