卵白釉

元代景德镇湖田窑所产的白燠印花瓷器（即通常所说的“枢府瓷”），釉呈失透状，色白微青，恰似鹅卵色泽，帮称“卵白”。卵白釉含钙量低，但钾、钠的成份增多，故粘度大，烧成范围较宽。早期器物由于釉中含铁量稍高，色微闪青；晚期随着釉中含铁量的减少，色趋纯正。洁白润泽的枢府卵白釉实际上是明初甜白釉的前身。

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