以下不同部位猪肉中蛋白质含量最高的是（）。
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鱼类食物中含量较低的维生素是（）。
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在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。
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以下食品类别中营养素密度最高的是（）。
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谷类食物中哪种氨基酸含量比较低？（）
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牛奶通过发酵变成酸奶，在这个过程中，营养素含量增加的是（）。
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使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（）含量较低。
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铁是人体含量最多的必需微量元素，食物中铁分为（）、（）两种类型。
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人体内含量小于0.01%的矿物质称（）。
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