动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是（）

A控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入

B蛋白质对胆固醇转运无益

C维持理想的体重

D维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制

E烟酸有促进动脉粥样硬化的功能