多选题
A体格检查
B病史的询问
C主诉的询问
D人体测量
E实验室检查
正确答案
答案解析
营养学评价包括客观指标评价和主观指标评价，客观指标主要包括体格检查、人体测量和实验室检查所获得的结果，主观指标则主要通过病史、主诉的询问而获得。
相似试题
营养学评价的客观指标包括（）。
单选题查看答案
营养学评价的主观指标包括（）。
单选题查看答案
营养干预的形成评价指标，一般不包括（）
单选题查看答案
（）可早期发现营养缺乏的种类和缺乏程度，为营养评价提供客观的依据。
单选题查看答案
（）厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标，主要表示皮下脂肪厚度，可间接评价人体肥胖与否。
单选题查看答案
人体体格测量是评价人体营养状况的一个重要方法，不同年龄组所选用的指标侧重点不同，请简述在成人体格测量中腰围的测量方法及其意义。
简答题查看答案
目前对儿童营养状况的评价指标和评价标准是统一的。
判断题查看答案
食物中脂类的营养评价应包括哪些标准（）
多选题查看答案
BMI是评价群体营养状况的常用指标。
判断题查看答案