单选题

两个氨基酸分子缩合形成二肽,脱去一分子水。这个水分子中氢来自()

A羧基(-COOH)

B氨基(-NH2)

C连在碳原子上的氢

D氨基和羧基

正确答案

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答案解析

两个氨基酸分子缩合形成二肽,1个氨基酸的羧基失去1个-H,1个氨基酸的羧基失去1个-OH,生成1个水分子,故这个水分子中氢来自氨基和羧基,故D正确。
考点:本题考查氨基酸的脱水缩合,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系能力。