猴头菌子实体含有多糖和肽类物质，有增强抗体免疫功能；含有氨基酸16种，其中有（）是人体必需的氨基酸。
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食用菌对人体有保健作用，其中药用保健疗效高于其他食用菌的是（）
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高粱的皮层中含有丹宁，有（），食用后妨碍人体对食物的消化吸收。
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食用受污染的食品对人体可产生（）作用。
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食用受污染的食品对人体可产生（）作用。
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食用昆虫食品对人体健康有害而无益。
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怎样食用大豆才能有利人体消化吸收？
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食用昆虫食品对人体健康有害而无益。
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泡发猴头菌的第二步，是将回软的猴头菌放入（）中泡发至柔软。
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