判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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烤箱失火如果火势较大、火焰扩展到烤箱外面，应（）进行灭火。
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烤箱失火时，第一步应立即（）
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烤箱失火时，应采取的措施包括哪些内容（）
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烤箱失火时，应采取的措施不包括哪些内容（）
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烤箱失火处置方法（）.
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烤箱失火一般是由于加热时间过长，餐食油脂溢出及错误操作引起。
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烤箱的使用方法：打开烤箱门，确认烤箱无物→烘烤食物→烘烤结束后及时关闭电源→取出餐食，确认烘烤食物的温度→使用后/航后清空烤箱、清理烤箱内的油脂/污渍。
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在使用烤箱前应检查烤箱内的物品，确认在烤箱工作时不会引起火灾和其它危险情况。
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客舱乘务员应按规定正确使用机载服务设备，厨房乘务员使用烤箱前不用确认烤箱的外来物品、油脂等，直接烘烤食物。
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