单选题

关于菌落总数的叙述中错误的是()。

A只反映需氧性嗜中温菌的数量

B代表食品对人体健康的危害程度

C是食品清洁状态的标志

D可预测食品的耐保藏性

E指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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