论述茶多酚的主要理化性质？
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论述茶叶对现代人心理疾病的防治与缓解作用？
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茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。
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饮茶延缓衰老，减轻老年多发病，茶多酚对脑损伤无保护作用。
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茶多酚可以降低（）和（），防止（）上的脂类团块聚集和血栓形成。
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构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。
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茶氨酸可与茶多酚和咖啡碱的络合物结合具有镇静安神的效果。
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茶叶中的茶多酚物质主要由（）黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
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茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
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