简答题

简述青饲料的营养特性及合理利用途径。

正确答案

营养特性:
水分含量高,陆生植物含水一般60-90%,水生植物一般含水90-95%;
蛋白质含量较高,品质较优,若按干物质计算,禾本科牧草和叶菜类饲料粗蛋白质含量达13%~15%,豆科牧草可高达18%~24%;
粗纤维含量较低,木质化程度低,易消化以干物质计为基础CF为15-30%;
钙磷比例适宜,钙为0.25%~0.5%,磷为0.20%~0.35%,比例较为适宜;
维生素含量丰富,青绿饲料是供应家畜维生素(除维生素D.的良好来源,特别是胡萝卜素含量较高,每千克饲料含50~80mg之多。
合理利用途径:
饲喂对象:单胃动物用量少,起补充作用,必须搭配其他饲料使用;草食动物用量高,可作为主要的饲料。
注意饲喂方法:
新鲜使用青绿饲料幼嫩、柔软和多汁,适口性好,还含有各种酶和有机酸,易消化,饲喂价值较高,但注意不能小火焖煮,以免引起亚硝酸盐中毒。
调制为青干草可减少水分含量,提高其他养分含量,饲喂价值高,可提高在单胃动物饲粮中的用量和长期使用。
调制成青贮料使用青贮可以大量养分,并可长期保存备用。

答案解析