胰液分泌的调节，可分为头期、胃期和肠期，其中肠期是最重要的时相，此期以（）为主，胰液的分泌量最多。

此时期胰液的分泌主要靠促胰液素和促胰酶素来调节，属体液调节，此外也有神经调节（迷走-迷走反射）的参与，但不是主要方式。