单选题

制备维生素C注射液时,为防止维生素C氧化,以下采取措施中不属于抗氧化措施的是()

A通入二氧化碳

B加亚硫酸氢钠

C调节pH为6.0~6.2

D100℃15分钟灭菌

E加入依地乙酸=钠

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

维生素C注射液的制备过程中,因维生素C易氧化水解,原辅料的质量,特别是维生素C原料和碳酸氢钠,是影响维生素C注射液的关键。空气中的氧气、溶液pH和金属离子(特别是铜离子)对其稳定性影响较大。因此处方中加入抗氧剂(亚硫酸氢钠)、金属离子络合剂及pH调节剂,工艺中采用充惰性气体(二氧化碳)等措施,以提高产品稳定性。
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