单选题

关于食品从业人员手部卫生,以下哪项说法不正确?()

A按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物

B《餐饮服务食品安全操作规范》规定,接触直接入口食品必须戴手套

C手部不要触碰与操作台接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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