单选题

削的方法一般是沿面坯表面()削。

A从后至前

B从左至右

C从上至下

D从下至上

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 削的方法一般是沿面坯()从右至左削。

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  • 削的方法一般是左手将面坯托起,右手持V形槽刀沿面坯表面从右(下)至左(上)削,并直接入开水锅煮至成熟的方法。

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  • 削一般是用()将面坯制成面条或面片的工艺方法。

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  • 削一般是用V形槽刀将面坯制成()的工艺方法。

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  • 削一般是指用V形槽刀将面坯制成面条或面片的工艺方法。

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  • 削的方法是将制品直接削入()中。

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  • 最擅长削的技法是()

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  • 削面的要求是:刀口与面坯(),削出返回时不要抬得过高。

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  • 削面的要求是:刀口与面坯持平,削出返回时不要抬得过高。

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