简答题

简述甾体皂苷元的主要结构类型。

正确答案

甾体皂苷的皂苷元基本骨架属于螺甾烷的衍生物，依照螺甾烷结构中C₂₅的构型和环的环合状态，可将其分为四种类型。
①螺甾烷醇类，C₂₅为S构型。
②异螺甾烷醇类，C₂₅为R构型。
③呋甾烷醇类，F环为开链衍生物。
④变形螺稍烷醇类，F环为五元四氢呋喃环。其中常见的是螺甾烷醇和异螺甾烷醇，两者互为异构体，常常是共存于植物体，由于25-R型较稳定，因此25-S型极易转化为25-R型，基本结构如下。

答案解析

略

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