单选题

关于椰毒假单胞菌表述错误的是()

A革兰阴性菌

B中毒食品以发酵玉米面为主

C通过产生米酵菌酸引起中毒

D潜伏期为4~24小时

E病死率低

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

椰毒假单胞菌为革兰阴性菌,可产生米酵菌酸引起中毒,中毒食品以发酵玉米面为主,潜伏期为4~24小时,病死率较高。