请列举5种餐厅中常用的玻璃酒杯。
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请列举5种宾客投诉的类型。
请列举5种以上餐巾折花的手法。
请列举5种中餐特殊菜类。
请列举5种以上西餐的特有原料和调味品。
试述植物对病原物的侵染反应。
西餐餐具中，糖缸应每星期洗一次，每天加满糖并擦干净。（）
判断题查看答案
在经营中使用统一名称，统一标准，在服务程序和管理等方面实行统一标准的多个饭店组成的企业叫做大众旅馆。
饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。
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