在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底
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根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在（）℃左右。
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乌龙茶审评时，常用茶水比例是（）。
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为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用（）。
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茶叶审评室室温应保持在（）℃。
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试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新茶？
简答题查看答案
根据茶叶审评结果判定原则，总评分结果为（）者为不合格。
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为了保证茶叶在贮藏中的品质不变，通常应控制茶叶的含水率，因此，成品茶的含水率越低越好。
判断题查看答案
根据茶叶审评结果判定原则，任何单一品质因子低评分为（）者为不合格。
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