简答题

简要说明蛋白质电泳法、透析法、超速离心法和盐析法的基本原理。

正确答案

①电泳法的基本原理:在同一pH溶液中,由于各种蛋白质所带电荷性质和数量不同,分子量大小不同,因此它们在同一电场中移动的速率不同,利用这一性质可将不同蛋白质从混合物中分离开来。
②透析法的基本原理:蛋白质胶体的颗粒很大,不能透过半透膜。利用这一特性,可将混杂有低分子物质的蛋白质溶液放于半透膜袋内,以除去低分子物质、纯化蛋白质。
③超速离心法的基本原理:不同蛋白质分子量大小不同,分子形状不同,在一定的离心力场作用下沉降速率不同,故可利用此特性分离不同的蛋白质。
④盐析法的基本原理:各种蛋白质的亲水性及所带电荷均有差别,因此不同蛋白质盐析时所需盐类浓度不同。利用此—特性,逐步增加中性盐浓度使蛋白质从溶液中分段析出而分离。

答案解析

相似试题
  • 简要说明体内氨的来源及去路。

    简答题查看答案

  • 可见分光光度法应用的光的波长范围是()。

    填空题查看答案

  • 带有()的溶胶,电泳时将移向();带有()的溶胶,电泳时将移向()。

    单选题查看答案

  • 关于溶胶的电泳现象,下列说法不正确的是()。

    单选题查看答案

  • 简述蛋白质的结构与功能的关系。

    简答题查看答案

  • 蛋白质的基本组成单位是()。

    单选题查看答案

  • 简述血浆蛋白的主要功能(至少六方面)。

    简答题查看答案

  • 简述肝脏在糖、脂类、蛋白质、维生素和激素代谢中的作用。

    简答题查看答案

  • 绝大多数蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。

    填空题查看答案