食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区（），生产区内不得饲养家禽、家畜。

食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求；（）均应杜绝交叉污染。

多选题查看答案

食品生产企业厂区周围应无（）

多选题查看答案

厂区选址应经过安全条件论证，总平面布局合理。竣工后，安全设施应经过竣工验收。

判断题查看答案

厂区选址应经过安全条件论证，总平面布局合理。竣工后，安全设施应经过哪项验收？（）

单选题查看答案

食品企业厂区内应保持清洁卫生，垃圾、污物应（）。

多选题查看答案

食品生产厂区应定期进行除虫灭害工作。

判断题查看答案

食品生产宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。

判断题查看答案

食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的（）辅设，路面平整，不积水，不起尘，其他裸露地面应绿化。

单选题查看答案

食品企业厂区应定期或在必要时进行（），防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品。

单选题查看答案