正确答案
饭店向客人提供的叫醒服务是全天二十四小时的服务，其方式有人工叫醒和自动叫醒两种。它们的服务程序及要求分别如下：
（1）人工叫醒服务。①受理叫醒服务预订；②确认房号和叫醒的时间；③填写叫醒记录表；④使用定时钟定时；⑤使用电话叫醒客人时，话务员先向客人问好，再告知叫醒时间已到；⑥在叫醒记录表上登记注销；⑦若无人应答，隔三分钟再人工叫醒一次；⑧再次无人应答时，立即通知大堂副理和客房部，查明原因，采取措施。
（2）自动叫醒服务。①受理叫醒服务预订；②确认房号、时间；③填写叫醒记录表；输入电脑，并检查屏幕显示与打印机记录是否一致；④核审当时叫醒记录，并检查设备是否运转正常；⑤注意察看是否有无人应答记录的房间，如有应立即改用电话，以人工方式叫醒客人，并通知客房服务中心，作详细记录；⑥发生设备故障时，应立即通知总台问询员和客房服务中心，并采用人工叫醒程序，直到设备修复。