黑巧克力可用于制作巧克力（）等。

无味巧克力加入，可用于制作（）。

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西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、（）、白巧克力和黑巧克力等。

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西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、（）、白巧克力和黑巧克力等。

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在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、（）及各式甜汁等。

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在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、（）及各式甜汁等。

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制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。

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一般说，黑巧克力的硬度要大于牛奶巧克力。

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甜可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或（）等。

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黑巧克力中的（）含量较高。

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