简答题

什么是软化栽培?

正确答案

韭菜叶片含有叶绿素和叶黄素,在黑暗条件下, 由于叶绿素发育受到抑止而使叶片显现黄色、并形成组织柔嫩、纤维少,品质更佳的黄化产品——韭黄,这种栽培方式就是软化栽培(囤栽)。

答案解析