简答题
某公司有一个商务中餐宴会。安排座次时,以门为基准点,安排比较靠外面的位置为主座位。用餐时,主人用自己的筷子给客人夹菜。敬酒时,主人非常热情,不停地给客人夹菜、劝酒。喝汤时,主人声音较大。 1.这席商务中餐宴会是否有不妥之处? 2.如有不妥,请指出具体问题在哪?
正确答案
1.有不妥之处。
2.(1)使用公筷。给其他人夹菜的时候,要特别注意用一双公筷夹菜。
(2)敬酒。在商务用餐中,主办方非常热情,但应该尽量避免不停夹菜、不停劝酒这种情况的出现。作为参与者要客随主便。作为主办方,要特别注意其他人的习惯,对方有可能不胜酒力,或者某道菜他并不喜欢吃,劝酒让菜的时候,应该尽量为他人着想,尊重他人的习惯。
(3)喝汤。在喝汤的时候,声音尽量要小,不要影响他人。
(4)座次。商务用餐一般也有座次之分,以门为基准点,比较靠里面的位置为主座位。