正确答案
（1）破除生理休眠的方法：预先冷冻、硝酸处理、硝酸钾处理、赤霉酸（GA3）处理、双氧水处理、去稃壳处理、加热干燥。
（2）破除硬实的方法：
①开水烫种。适用于棉花和豆类的硬实。发芽试验前将种子用开水烫种2min，再行发芽。
②机械损伤。小心地将种皮刺穿、削破、锉伤或用砂皮纸摩擦。豆科硬实可用针直接刺入子叶部分，也可用刀片切去部分子叶。
（3）除去抑制物质的方法：甜菜、菠菜等种子单位的果皮或种皮内有发芽抑制物质时，可把种子浸在温水或流水中预先洗涤，甜菜复胚种子洗涤2h，遗传单胚种子洗涤4h，菠菜种子洗涤1～2h。然后将种子干燥，干燥时最高温度不得超过25℃。