食品添加剂的种类很多，按照其来源的不同可以分为（）、（）两大类，紫外分光光度法测定食品中糖精钠时，样品处理液酸化的目的是（），因为糖精易溶于乙醚，而糖精钠难溶于乙醚。
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通常可以用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的（）、（）和（）三中氨基酸有紫外吸收的能力。
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高效液相色谱法测定山梨酸、苯甲酸样品加温除去（），调pH 至近中性，过滤后 进高效液相色谱仪，经反相色谱分离后，根据（）定性，根据（）定量。
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高效液相色谱专用检测器包括紫外检测器、折光指数检测器、电导检测器、荧光检测器。
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紫外吸收光谱是分子转动能级跃迁产生的，可用紫外分光光度计测定
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高效液相色谱法的色谱柱有（）.
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原了吸收分光光度法与紫外一可见分光光度计的主要区别是（）
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原了吸收分光光度法与紫外一可见分光光度计的主要区别是（）
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因为核酸分子具有（）、（），所以在（）nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。
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