产品规格多，生产过程时间短，原料和产品易变质，生产过程环节多，这些构成了餐饮的（）。

从原料、外购件投入生产起，到经检验合格办完入库手续，这一时间段称为产品的（）

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厨房生产可分为原料的采购环节和产品生产环节。

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不同工序的加工设备之间的距离非常远，加工过程中产生的中间产品需要花费较多时间和人力才能搬运到下一道工序，这样的现象被称为“孤岛设备”。

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生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料，极容易（）。

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（）是指无污染的安全、优质、营养食品，生张原料或产品在生产过程中不用或少用化学肥料、化学农药和其他化学物质。

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某公司是世界著名的公司，其产品在很多国家都有销售。通过研究该公司的战略，我们发现，该公司生产的是统一标准化的产品，原料采集、原料加工和产品的制造分别分布在成本最低、资源最优越的地方，是从进货到销售的规模化和低成本造就了它的高速发展。

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某公司是世界著名的公司，其产品在很多国家都有销售。通过研究该公司的战略，我们发现，该公司生产的是统一标准化的产品，原料采集、原料加工和产品的制造分别分布在成本最低、资源最优越的地方，是从进货到销售的规模化和低成本造就了它的高速发展。

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某公司是世界著名的公司，其产品在很多国家都有销售。通过研究该公司的战略，我们发现，该公司生产的是统一标准化的产品，原料采集、原料加工和产品的制造分别分布在成本最低、资源最优越的地方，是从进货到销售的规模化和低成本造就了它的高速发展。

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某公司是世界著名的公司，其产品在很多国家都有销售。通过研究该公司的战略，我们发现，该公司生产的是统一标准化的产品，原料采集、原料加工和产品的制造分别分布在成本最低、资源最优越的地方，是从进货到销售的规模化和低成本造就了它的高速发展。

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