营养与食品卫生高级职称
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营养与食品卫生高级职称
单选题
下列食物中,α-亚麻酸含量丰富的是()
A
棕榈油
B
大豆油
C
紫苏籽油
D
葵花子油
E
橄榄油
正确答案
答案解析
该题考核的是必需脂肪酸的来源。
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