在牛奶中加入氨水（浓氨水）破坏牛奶中蛋白质的胶体性质，使乳中（）钙盐生成可溶性的氨盐。

打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水等试剂瓶塞时，应在哪里进行（）

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检测牛奶中抑菌剂，加样品和药品的顺序不可颠倒，按牛奶→淀粉→碘化钾的顺序。

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实验室内提纯盐酸、硝酸、氨水时，可用（）。

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用盐酸标准溶液滴定氨水时，最适宜的指示剂是（）

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牛乳的冰点比水低，这是由于牛奶中溶解成分所致，特别是含有灰分和（）。

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无机酸类、氢氧化钠、氨水废液处理时，浓度为（）时，需要中和后稀释排放。

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牛奶酸度的主要来源是（）。

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干灰化法测定化妆品中砷时，在样品中加入助灰化剂。它们的作用是（）

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在佛尔哈德法测定Cl－时，向溶液中加入硝基苯，在滴定过程中剧烈摇动，则结果（）。

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