A对
B错
松子仁是（）制作五仁馅的主要原料之一。
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瓜子仁是制作五仁馅、百果馅、水晶馅的主要原料。
判断题查看答案
用于制馅的瓜子仁以干净、饱满、圆净、颗粒均匀者为佳。
果仁蜜饯馅的特点之一是（）香甜。
果仁蜜饯馅的特点之一是带有各种（）的特殊香味。
果仁蜜饯馅的主要特点是：（）、香甜，具有多种果料的特殊香味。
果仁蜜饯馅的主要特点是：松爽、香甜，具有（）果料的特殊香味。
果仁蜜饯馅的特点是：松爽香甜、甜而不腻，且带有各种果料的特殊香味。
用青红丝、瓜子仁、瓜条、葡萄干等制作的馅心为（）。
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