库房发料工作应遵循的原则（　）。

按现行制度规定，饭店应按权责发生制原则对其营业收入和成本费用进行核算，那么（　）。

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注重客房的“私密性”，体现了现代饭店客房设计中的（）原则。

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旅行社在接受旅游者的旅游要求时，必须坚持“”的原则（　）。

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为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。 饭店治安组织是饭店治安工作的机构（　）。

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工作质量和服务质量的关系是（　）。

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旅游资源开发工作的基本内容包括（）。

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当需求价格弹性大于1时，饭店应采取（）策略。

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下列选项中，饭店（）的固定资产应在当月计提折旧。

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酒吧酒水品种应丰富多样，鸡尾酒不应少于（　）种。

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